FİT POFUDUK POĞAÇA MALZEMELERİ

  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 25 ml zeytin yağı
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket kuru maya
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 3 silme yemek kaşığı şeker
  • Aldığı kadar kepekli un
  • Çörek otu

TARİF

  1. Ilık süt, su, yumurta, zeytin yağ, şeker, tuz, ve kuru maya geniş bir kaba konur ve iyice karıştırılır.
  2. Üzerine yavaş yavaş un eklenir ve iyice yoğurulur.
  3. 45dk-1 saat aralığında hamur üstü strech film ile kapatılarak mayalanmaya bırakılır.
  4. Hamur iki katına çıkınca yumurta büyüklüğünde yuvarlanır ve tepsiye dizilir.
  5. Tepside 15 dk dinlendirdikten sonra üzerine yumurta sarısı sürülür ve çörek otu serpilir.
  6. 200 derece fırında üstü kızarana kadar pişirlir.

Afiyet olsun!