KAKAOLU HURMALI MUFFIN MALZEMELERİ

  • 2 yumurta
  • 5 hurma
  • 1 paket şekerli vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4 tatlı kaşığı süzme bal
  • 2 yemek kaşığı tarçın
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 1 yemek kaşığı light süt
  • 2 yemek kaşığı damla çikolata
  • Aldığı kadar kepekli un

TARİF:

  • 5 adet hurma 250ml sıcak suda bekletilir.
  • 2 adet yumurta ,süt, hurma suyu bir kaba konur.
  • Karışıma un eklenir ve iyice karıştırılır.
  • Hurmalar küçük küçük doğranır.
  • Daha sonra doğranmış hurmalar, kabartma tozu,vanilin, bal ,tarçın, ve kakao eklenir.
  • Muffın kapları yumurta fırçası yardımı ve 1 yemek kaşığı zeytin yağı ile yağlanır.
  • Karışım kaba yerleştirildikten sonra damla çikolatalar eşit şekilde muffin kaplarına dağıtılır.
  • 160 derecede 30dk pişirilir, içinin biraz nemli kalması tavsiye edilir.
  • Afiyet olsun.